jul 29

¿Te apuntas a la moda muffin? Si estás en la onda, más de una vez y de dos te habrás dado un homenaje con un buen café y un delicioso muffin.

Son versátiles a más no poder, puedes encontrarlos y, por supuesto hacerlos, de mil y un sabores. ¡Para gustos, colores! ¿Qué te parece si hoy merendamos una versión deliciosamente sana de estos muffins?

Gana tiempo poniendo a calentar el horno a 180º C. Después, unta 12 moldes para muffins con margarina Tulipán y mezcla 150 g de harina integral con 140 g de harina de trigo, más dos cucharaditas de levadura en polvo y media de bicarbonato sódico. Ahora bate un huevo con 170 g de azúcar y 80 ml de aceite.

Cuando esté bien batido, mézclalo con las harinas y amásalo hasta que se forme una masa completamente humedecida. Echa la masa en los moldes y ponlos en el nivel medio del horno durante 20 minutos. Cuando los saques, aprovecha para espolvorear unas semillas de sésamo.

Sírvete un café para acompañar uno de los 12 muffins (no te los comas todos, ¡campeona!) y una fruta refrescante, por ejemplo una bonita manzana, que en verano sienta divinamente.

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2 comentarios para “Merienda Tulipán nº313: Muffin integral”

  1. rfutura80 dice:

    Me encanta Tulipan desde pequeña, me acuerdo de los anuncios, del tan famoso señor qu bajaba del helicoptero…jajaja nunca he cambiado de marca, ni de pequeña queria otra y ahora que soy ama de casa quiero otra marca.
    Gracias por las recetas.
    Susana

  2. Paqui dice:

    Hola amigos de tulipan, no puedo creer q diera con esta página..
    Hace muchos años cuando era niña y mi madre compraba tulipan,
    por mandar unas tapaderas de las tarrinas nos regalaron un libro
    de “Mis tartas de Tulipan”..Hoy día este libro es un tesoro en mi cocina
    ya que puedo hacer delicias no solo para mi familia sino también para mis clientas..Gracias Tulipan..

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